«Tenemos recién tres meses en el mercado, pero ya hemos ingresado a supermercados de Iquitos con gran aceptación.» – Wilfredo Barrantes.
Prensa
En los Medios
Notas de prensa sobre nuestro trabajo en la Amazonía.
Revista Nº 69 | Lima, Perú
Emprendedores apuestan por la industrialización de ají charapita
Hace siete años, los esposos Wilfredo Barrantes Nuñera y Juana Castro Gómez decidieron incursionar en el cultivo de cacao y limón Tahití, asociado con especies forestales, así como de ají charapita, en su fundo Rosita Sofía, de 43 hectáreas, mediante prácticas ecológicas.
Para dar valor agregado a este último cultivo, recibieron capacitación del CITE Maynas para la elaboración de salsa de ají charapita, crema de ají dulce con charapita y ajíes deshidratados, que comercializan con la marca «Nanky».
Evento Destacado
Negocio picante en Expoamazónica
Esposos Juana Castro Gómez y Wilfredo Barrantes Nureña muestran la variedad de productos elaborados a base de ají charapita, los cuales vienen posicionándose con éxito en el mercado regional a poco tiempo de su lanzamiento.
Sus innovadores productos tuvieron gran acogida durante la Expoamazónica 2026, donde despertaron gran interés entre los asistentes.
